PROPOSAL USAHA NAGACOL FRUIT (RISOL BUAH SEHAT)
Puji
dan syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas Rahmat
serta Karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal bisnis yang
berjudul “Nagacol Fruit”. Proposal
bisnis ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan penulis dalam bidang usaha
ekonomi serta dapat menambah pengalaman bagaimana cara mengelola suatu usaha
seperti dalam bidang usaha makanan “Nagacol
Fruit” yang mempunyai isi buah-buahan.
Dengan
segala kerendahan hati, kami mengucapkan
terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dan mendukung dalam
penulisan proposal bisnis ini. kami menyadari bahwa penulisan proposal bisnin
ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kami memerlukan kritik dan saran
yang membangun dari semua pihak guna penyempurnaan proposal bisnis ini. Kami
berharap semoga proposal bisnis ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak
yang membacanya.
Depok,
April 2016
Penyusun
1.1
Latar
Belakang
Produk merupakan hasil dari kegiatan produksi yang
berwujud barang atau makanan. Produk mempengaruhi kepuasan konsumen karena
merupakan salah satu misi kami dalam
menawarkan ke pasar untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Produk
mempunyai wujud tertentu dan sifat fisik tertentu, disamping itu terdapat
tenggang waktu antara saat diproduksinya suatu produk
dengan saat dikonsumsinya produk tersebut oleh konsumen.
Berdasarkan sifat produksinya, produk dapat digolongkan
menjadi perishable product yaitu sifat produk yang mudah rusak atau kadaluarsa
karena ketidakmampuannya untuk disimpan. Adapun yang termasuk perishable
product merupakan produk yang memiliki siklus hidup relatif singkat seperti
sayuran, buah-buahan, roti, makanan cepat saji.
Di zaman modern seperti sekarang, banyak konsumen yang
kurang tertarik pada makanan yang berbahan dasar buah-buahan. Oleh karena itu
kami berinovasi menciptakan produk sehat yang berbahan dasar buah-buahan. dan
bahan tambahan berupa keju, yang dapat dinikmati konsumen. Produk yang kami
buat tidak menggunakan bahan pengawet dan MSG, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Kami menamakan produk kami “Nagacol
Fruit” karena dari kata fruit yang berarti buah dalam bahasa inggris. Dan
Nagacol atau singkatan dari Naga Colek. Maksudnya adalah kami membuat saus makanan yang terbuat dari buah Naga, dan cara
makannya saus tersebut di colek.
kami membuat makanan yang berbahan dasar buah Apel, Pisang, Naga Nanas,
dan kami juga menggunakan keju. Berikut ini adalah
manfaat dari bahan-bahan tersebut.
Buah
yang kami gunakan merupakan buah yang segar, dengan kematangaaan buah baik,
sehingga saat konsumen menikmati produk kami, mereka dapat merasakan sensasi
yang berbeda karena kesegaran buah-buahan, dan pastinya Risol ini berbrda dari
Risol yang biasanya di jual di pasaran.
Dan berikut ini adalah manfaat Buah-buahan tersebut:
a.
Melancarkan
peredaran darah, karena pisang Pisang memiliki kandungan potasium yang baik untuk peredaran darah.
b.
Membantu
pencernaan pada usus, karena Serat yang terkandung dalam pisang sangat baik untuk
mengurangi resiko sembelit. Tidak perlu menggunakan obat pencahar, cukup
konsumsi saja buah pisang.
a.
Kaya vitamin B12 dan asam folat dalam keju yang
bermanfaat membantu sintesa DNA.
b.
Kaya selenium yang penting untuk sintesa suatu enzim
antioksidan.
c.
Kaya fosfor yang bermanfaat sebagai pembentuk ATP untuk
produksi energi, pembentuk tulang .
d.
Kaya kalsium yang penting untuk pembentukan tulang dan
gigi, pembekuan
a.
Pencegah Penyakit Diabetes. Kandungan serat larut dalam
buah tersebut mampu menangkal datangnya penyakit diabetes
b.
Penghindar Aneka Kanker Yang Efektif. Ini dikarenakan,
apel mengandung flavonoid yang terbukti ampuh menangkal berbagai jenis serangan
kanker yang sewaktu-waktu menyerang tubuh sehat anda.
a.
Mencegah Penyakit kanker, karena vitamin C yang mampu mencegah rusaknya sel/DNA yang dipicu oleh radikal bebas..
b.
Khasiat buah naga merah berikutnya adalah untuk menjaga
kesehatan jantung.
a. Pencegahan
degenerasi macula, karena Zat beta memberdayakan penglihatan.
b. Menjaga
kesehatan usus, karena nanas mengandung serat makanan yang sangat penting dalam
menjaga Anda teratur dan dalam menjaga kesehatan usus
Muhamad Fajar
Direktur
|
Windi Novita
Sekretaris
|
Ria Apriani
Marketing
|
Rieka Rosalina
Chef
|
Arfan Faizal
Supervisior
|
Vera Wahyuni
Ulandari
Bendahara
|
a.
memimpin, merencanakan,
mengarahkan, mengatur, mengawasi, mengambil keputusan
b.
Mengawasi dan membantu dalam proses pembuatan produk
c.
Bertanggung jawab atas segala tindakan yang di lakukan
a.
Membuat jadwal Pertemuan antar bagian yang tergabung
b.
Membuat proposal usaha
c.
Membuat Surat Pengenalan Produk
d.
Mendisposisikan smua Surat yang
masuk
e.
Memanage Surat Masuk dan Surat
Keluar.
a.
Mengelola keuagan
b.
Mengatur pemasukan dan pengeluaran uang
c.
Membuat laporan keuangan
d.
Mengatur keseimbangan antara
pemasukan dan pengeluaran uang.
e.
Mengatur pembagian hasil dari
penjualan kepada semua bagian yang bergabung
f.
Melakukan semua hal yang berhubungan
dengan keuangan.
a.
Membuat strategi dalam pemasaran produk
b.
Bertemu langsung dengan konsumen
c.
Mengatur pemasaran secara online
d.
Membuat semua akun social
media(instagram, facebook, twiter,dll).
e.
Mencatat semua komentar dari
konsumen demi perkembangan Produk yang lebih baik.
a.
Berinovasi membaut produk yang berbeda dengan produk lain
b.
Mempraktekan pembuatan produk
c.
Bertanggung jawab atas produk yang di buat
d.
Melakukan riset atas produk yang di
buat.
a.
Membantu menyediakan bahan-bahan yang di butuhkan dalam
pembuatan produk
b.
Bertanggung jawab atas segala sesuatu yang di butuhkan
dalam pembuatan produk
c.
melakukan
pengawasan dalam kegiatan operasional
d.
Mengecek
standar kualitas operasional.\
e.
Mengecek
Daftar hadir semua bagian yang tergabung.
Berikut ini
adalah Visi Misi kami
Memproduksi dan menjual Makanan yang Sehat, Halal, Enak,
Bermutu, dan berbeda dari makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas
kami
a. Makanan yang
beda dengan yang lain
b. Dari bahan
berkualitas segar dan halal
c. Kerjasama yang
baik adalah pedoman kami
d. Membangun
hubungan yang baik antara Produsen dan Konsumen
e. Melayani dengan
Etika yang baik
f. Kepuasan
Konsumen penghargaan tertinggi kami
g. Mengutamakan
kualitas dalam hal apapun yang dilakukan (pelayanan) dan disajikan (makanan).
h. Mengembangkan
inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan Professional.
i.
Menumbuhkan ketrampilan dan
pengetahuan produsen guna mencapai performa operasional yang maksimal.
j.
Mengembangkan usaha di beberapa
tempat yang strategis untuk menjadi usaha terbaik di Indonesia.
Berikut ini
kami membuat segmentasi pemasaran untuk produk yang kami tawarkan.
Kami akan
memasarkan produk kami di daerah Depok,dan daerah Jakarta yang memungkinkan untuk di
jangkau.
Untuk depok Contohnya
pasar pagi Juanda, kami memilih pasar pagi juanda, karena pangsa pasarnya
bagus, dan yang datang ke tempat itu
dari semua kalangan, dan dari survey lapangan yang kami lakukan, pengunjung
pasar lebih senang membeli camilan sehat, seperti yang kami tawarkan.
Untuk daerah Jakarta kami akan
memasarkan secara membuat booth jika ada kegiatan tertentu seperti pameran
makanan sehat, dan acara-acara kantor, seperti ulang tahun kantor dan
sebagainya.
Produk camilan
yang kami produksi dapat di konsumsi oleh semua orang, mulai dari pria, wanita,
anak-anak yang berusia 1 tahun sampai orang dewasa, karena produk kami berbahan
dasar buah yang segar
asli, tanpa perasa buah.
sehingga anak-anakpun dapat mengkonsumsinya tanpa takut akan bahan tambahan
seperti perasa dan pemanis buatan.
Di zaman
sekarang ini, banyak yang mengasumsikan bahwa pria dan Wanita memiliki derajat
yang sama, bukan hanya pria yang bekerja, tetapi wanitapun tidak mau kalah,
banyak wanita yang ingin seperti pria, memiliki career yang baik dalam dunia
kerja. Dan tidak jarang wanita zaman sekarang yang tidak bisa masak.
Oleh kerena itu
kami menawarkan produk camilan sehat yang cocok untuk orang yang sudah bekerja,
yang tidak mau repot masak. Dan biasanya orang yang sudah bekerja lebih memilih
mengkonsumsi camilan dari pada makanan berat.
1. Analisis SWOT
a.
Strength (Kekuatan)
1. Menjual produk untuk semua kalangan (anak anak, remaja, dan orang tua)
2. Memiliki keunikan rasa dari semua risol yang pernah ada,
karena isinya adalah buah
3. Baik bagi kesehatan, karena kandungan yang terdapat dalam
buah.
b.
Weaknes ( Kelemahan)
1. Sangat mudah di buat sendiri, sehingga
2. biasannya orang memilih untuk membuatnya sendiri
3. Cara pembuatannya mudah di tiru
c.
Opportunity ( Peluang)
1. Mudah dalam pemasaran, karena makanan banyak orang yang
tertarik kepada makanan seahat yang berbasis buah-buahan.
2. Alat dan bahan mudah di temukan, sehingga kami tidak
merasa kesulitan dalam pembuatan camilan ini
3. Modal yang di butuhkan tidak besar, sehingga kami mampu
memproduksinya terus-menerus.
4. Harga
terjangkau.
d.
Threat ( Ancaman)
1. Jika ada
produsen baru yang membuat produk sama seperti kami.
2. Pesaing menambah
varian rasa buah yang sulit kami dapatkan, contohnya buat strawberry, buah
tersebut ada pada saat musimnya,
sehingga kami sulit memproduksi.
3. Melakukan strategi pemasaran yang lebih
kompetitiv
Untuk produk cemilan kami, kami menentukan harga dari Rp 6.000,- per box.
Harga yang sangat murah, dan tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk
membelinya.
Sehingga siapapun dapat mencoba camilan kami ini secara puas dagan harga yang relatif
murah.
Kami menargetkan
menjual produk kami dengan membuka stand di berbagai tempat seperti pasar, contohnya pasar pagi Juanda, yang ramai di kunjungi dari semua orang dari berbagai kalangan, dan juga pangsa pasarnya bagus.
Kami mempromosikan produk kami melalui
brosur, dan media social seperti facebook, dan blog.
Sekarang ini banyak orang yang menggunakan media social untuk membantu
mereka dalam melakukan aktivitas sehari-hari, seperti mencari resep makanan,
berbelanja yang tidak repot untuk datang ke mall. Sekarang semua bisa di
lakukan dengan media social.
Oleh karena itu kami tertarik
menggunakan media social sebagai alat bantu kami dalam memasarkan produk kami.
a.
Attention
Produk
kami adalah keluaran produk pertama risol buah dengan nama “Nagacol Fruit”
singkatan dari Naga colek Fruit, kami memberikan nama produk kami tersebut
bertujuan untuk menarik perhatian konsumen.
Produk
“Nagacol Fruit” memiliki beberapa aneka buah didalamnya, seperti apel hijau,
pisang, nanas, dan lain-lain ditambah dengan keju, diharapkan konsumen dapat
tertarik dengan produk kami.
Kami
akan memberikan promo khusus selama 1 bulan bagi pembelian lebih dari 50 pcs.
Setelah
attention, interest, dan desire sudah terlaksana, maka akan melakukan transaksi
jual beli antara produsen dengan produsen.
No
|
Bahan
|
Harga
|
1
|
Tepung terigu 2 kg
|
2 kg = Rp 20.000,-
|
2
|
Tepung Sagu ¼ kg
|
¼ kg = Rp 5.000,-
|
3
|
Tepung maizena ¼ kg
|
¼ kg = Rp 4.000,-
|
4
|
Mentega 1 kg
|
1 kg = Rp
20.000,-
|
5
|
Gula pasir ½ kg
|
½ kg = Rp 6.000,-
|
6
|
Telur ayam 5 Butir
|
Rp 10.000,-
|
7
|
Susu kental 2 sachet
|
Rp 8.000,-
|
8
|
Keju ¼ kg
|
¼ kg = Rp 15.000,-
|
9
|
Buah Apel ½ kg
|
½ kg = Rp 20.000,-
|
10
|
Buah Pisang ½ kg
|
½ kg = Rp 8.000,-,-
|
11
|
Buah Naga 1 kg
|
1 kg = Rp 33.000,-
|
Buah
nanas
|
1
kg = Rp 12.000,-
|
|
12
|
Air Mineral
|
-
|
Total
|
Rp
161.000,-
|
|
No
|
Peralatan
|
Harga
|
1
|
Kompor gas
|
-
|
2
|
Tabung gas
|
Rp 16.000,-
|
3
|
Teflon
|
-
|
4
|
Piring
|
-
|
5
|
Kocokan telur
|
-
|
6
|
Mangkuk
|
-
|
7
|
Sendok
|
-
|
8
|
Garpu
|
-
|
9
|
Garpu Plastik 1 pak
|
Rp 7.000,-
|
10
|
Box packaging 1
pak
+ Stiker
|
Rp 120.000,-
|
Total
|
Rp 143.000
|
|
a.
Jenis
produk = Nagacol Fruit
b.
Jumlah
produksi = 110 buah/hari
a. Bahan baku = Rp 161.000,-
b. Peralatan = Rp 143.000,-
Jumlah = Rp 304.000,-
=Rp 150.000,- +Rp 304.000,-
= Rp 454.000,-
= 50%
= 50% x 454.000,-
= Rp 227.000,-
= Rp 454.000,- + Rp227.000,-
= Rp 681.000,-
= Rp 681.000,- / 110 buah
= Rp 6000,-
a.
Pembuatan
camilan ini mudah, dan dapat di kerjakan sendiri
b.
Alat
dan bahan yang di gunakan untuk pembuatan camilan ini mudah di temukan bahkan
kita bisa membeli bahan baku ini setiap hari
c.
Dapat
di nikmati oleh semua kalangan, karena menyehatkan. Dan murah tentunya.
Terima kasih telah membaca rancangan kegiatan usaha yang
akan kami buat, mohon maaf apabila ada kata-kata dalam rancangan kegiatan usaha
ini yamg kurang berkenan. Semoga usaha ini dapat menjadi usaha yang
menghasilkan keuntungan dan banyak di sukai oleh masyarakat.
0 Response to "PROPOSAL USAHA NAGACOL FRUIT (RISOL BUAH SEHAT)"
Posting Komentar